http://moconyamoco.blog96.fc2.com/ 19才「にゃもこ」がお届けする簡単・お手軽な珠玉のレシピ集☆ 14才年上のだんな様のために日々奮闘中…。　　　　　　　　 「おいしいネ！！」と褒められたい貴女、必見ですよ！ ja http://moconyamoco.blog96.fc2.com/blog-entry-37.html 　↑これは千切りにした大根をめんつゆ＆マヨで和えたものですこれだけでも美味しいのだけど、ゴマやかつおぶしをトッピングするとますます美味！↑こちらは、きゅうりと鶏肉をキムチの素＋ごま油＋少量のお醤油で和えたもの。キムチの代わりに豆板醤でもオッケーいれすぎには注意してくださいネ◎↑さばのにんにく煮です油をしいたフライパンで、スライスしたにんにくとサバを一緒に焼き、そこに醤油(大３)＋酒(大１)＋砂糖(小１)＋水

　↑これは千切りにした大根をめんつゆ＆マヨで和えたものです
これだけでも美味しいのだけど、ゴマやかつおぶしをトッピングするとますます美味！



↑こちらは、きゅうりと鶏肉をキムチの素＋ごま油＋少量のお醤油で和えたもの。
キムチの代わりに豆板醤でもオッケー
いれすぎには注意してくださいネ◎



↑さばのにんにく煮です
油をしいたフライパンで、スライスしたにんにくとサバを一緒に焼き、
そこに醤油(大３)＋酒(大１)＋砂糖(小１)＋水(75cc)をいれて煮詰めます。
作ってるそばから、香ばしいにおい漂う一品です
お味も文句なし

なにか一品ほしいときや、お酒のおつまみにどーぞ♪
手軽にできて、美味しい！最高です◎

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]]> 野菜系 2007-05-02T01:03:37+09:00 ☆にゃもこ☆ FC2-BLOG http://moconyamoco.blog96.fc2.com/blog-entry-36.html 今日はクリームシチューのようなクラムチャウダーの間のようなレシピのご紹介！カルシウム＆野菜がたっぷり取れるのでおススメです所要時間は約15分くらいなので、忙しいときにもどうぞレシピ・マカロニ…100ｇ・玉葱…中1個・エリンギ…1パック・しめじ…1/2パック・鶏肉(胸でもモモでも)…150g・牛乳…300cc・薄力粉…大３・バター…20g・塩こしょう…適量・ブラックペッパー…適量・バジル…適量①マカロニは好みのかたさにゆでておく。具も カルシウム＆野菜がたっぷり取れるのでおススメです
所要時間は約15分くらいなので、忙しいときにもどうぞ


レシピ
<材料　２人分>
・マカロニ…100ｇ
・玉葱…中1個
・エリンギ…1パック
・しめじ…1/2パック
・鶏肉(胸でもモモでも)…150g
・牛乳…300cc
・薄力粉…大３
・バター…20g
・塩こしょう…適量
・ブラックペッパー…適量
・バジル…適量

<作り方>
①マカロニは好みのかたさにゆでておく。具も適当な大きさに切っておく。
②玉葱をスライスし、バターで炒める。きつね色になったらエリンギ、しめじ、鶏肉をいれて炒める。
③ ②にマカロニ、牛乳をいれてよく混ぜ合わせる。そこに薄力粉をいれ、とろとろになったら火を止める。
④塩コショウ、ブラックペッパーで味を調える。お好みでバジルもどうぞ。

牛乳の半量を生クリームにしてもオッケーです♪
生クリームを使うとコクがアップします◎
そしてカロリーもアップします

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]]> レシピ 2007-04-29T01:53:21+09:00 ☆にゃもこ☆ FC2-BLOG http://moconyamoco.blog96.fc2.com/blog-entry-35.html 時間がない！簡単にすませたい！そんなときのお助けメニューがこれ！約１０分ほどで、ちゃちゃちゃっとできちゃいますメイン、副菜にどうぞレシピ・木綿豆腐…一丁・豚肉…150g・だし汁…1カップ・醤油…大３・みりん…大２・酒…大１・ごま油①豆腐は1.5cm幅に切っておく。②豚肉をごま油で炒める。③ ②に火が通ったら、だし汁、醤油、みりん、酒を入れて一煮立ちさせる。④ ③に①を加えて、５～８分くらい煮込めばできあがり。途中、煮汁を そんなときのお助けメニューがこれ！
約１０分ほどで、ちゃちゃちゃっとできちゃいます
メイン、副菜にどうぞ



レシピ
<材料　２人分>
・木綿豆腐…一丁
・豚肉…150g
・だし汁…1カップ
・醤油…大３
・みりん…大２
・酒…大１
・ごま油

<作り方>
①豆腐は1.5cm幅に切っておく。
②豚肉をごま油で炒める。
③ ②に火が通ったら、だし汁、醤油、みりん、酒を入れて一煮立ちさせる。
④ ③に①を加えて、５～８分くらい煮込めばできあがり。

途中、煮汁をかけまわしながら煮込むと味がよく染みます

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]]> 肉類 2007-04-26T01:10:55+09:00 ☆にゃもこ☆ FC2-BLOG